Massa Básica para Panquecas com recheios salgados. Para fazer uma panqueca você só vai precisar de uma massa bem fina e supergostosa. Se você gostou de aprender como fazer massa de panqueca simples, pode aproveitar e prepará-la com diversos recheios. O recheio você escolhe salgado ou doce, se quiser panqueca doce é só diminuir o sal.

Espalhe porções do recheio escolhido sobre metade da massa e cubra com o restante, apertando bem as bordas. Corte os pastéis com uma carretilha ou uma faca. Frite em óleo quente e escorra com uma escumadeira e uma travessa forrada com papel absorvente. Você pode ter Massa Básica para Panquecas com recheios salgados usando 6 ingredients e 7 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.

Ingredientes de Massa Básica para Panquecas com recheios salgados

Preparar 1 copo do leite.
Está 1 do ovo.
Está 1 copo do farinha trigo.
Preparar 1/2 xícara do óleo.
Você precisa 50g do queijo.
Você precisa 1 tablete do caldo de galinha.

Modo de preparo Misture a farinha em uma vasilha com a gua fervendo. Faa uma massa e sove bem at ficar com testura. receitas salgadas. Clique na foto para ver maior. Coloquei na mesa várias opções de recheio doces e salgados e meus filhos, meu marido e eu caímos dentro!!

Massa Básica para Panquecas com recheios salgados passo a passo

Bata todos os ingrediente no liqüidificador até formar um consistência cremosa.
Unte uma frigideira com azeite, aqueça e coloque uma concha da massa..
Faça movimentos circulares com a frigideira até espalhar ou utilize o auxílio de uma colher.
Deixe assar até a borda estar dourada. Vire para assar do outro lado.
Retire do fogo e repita o processo quantos forem necessário para usar toda a massa..
Coloque o recheio de sua preferência. Coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar..
Antes de levar ao forno salpique queijo meia cura ralado e orégano. Rende 10 panquecas.

Gostei muito, só coloquei uma pitada de sal em vez da colher de chá, pra panqueca ficar bem neutra mesmo pra gente poder. Quem gosta de panquecas, provavelmente pensa primeiro nas doces: com maçã, Nutella, açúcar e canela, etc. Porém, elas não se limitam a isso e também são ótimas com recheios salgados. Para o recheio você deverá dourar a cebola com óleo e em seguida colocar a carne, deixe que frite de leve. Fique de olho e quando perceber que está saindo água da carne tampe a panela e deixe que cozinhe até.