Name: Panqueca integral de frango com molho branco
Ingredients: Massa panqueca; 1 copo americano farinha de trigo integral; 1 copo americano leite desnatado; 1 ovo; 1 colher de sopa óleo de coco ou azeite de girassol; 1 colher de sopa fermento em pó; Recheio; 100 gramas frango cozido e desfiado; 1 cebola; 1 tomate; 2 dentes alho; 1 colher de sopa extrato de tomate; a gosto azeitona e milho; 1 colher de sopa cream cheese; a gosto sal; a gosto pimenta; Molho branco; 1 colher de sopa manteiga; 1 colher de sopa farinha de trigo; 150 ml leite; à gosto alho; a gosto sal; a gosto noz moscada

Panqueca integral de frango com molho branco.

Você pode ter Panqueca integral de frango com molho branco usando 23 ingredients e 7 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Panqueca integral de frango com molho branco

Você precisa do Massa panqueca.
Está 1 copo americano do farinha de trigo integral.
Preparar 1 copo americano do leite desnatado.
Preparar 1 do ovo.
Você precisa 1 colher de sopa do óleo de coco ou azeite de girassol.
Você precisa 1 colher de sopa do fermento em pó.
Você precisa do Recheio.
Está 100 gramas do frango cozido e desfiado.
Está 1 do cebola.
Preparar 1 do tomate.
Está 2 dentes do alho.
Está 1 colher de sopa do extrato de tomate.
Está a gosto do azeitona e milho.
Está 1 colher de sopa do cream cheese.
Está a gosto do sal.
Está a gosto do pimenta.
Preparar do Molho branco.
Está 1 colher de sopa do manteiga.
Você precisa 1 colher de sopa do farinha de trigo.
Preparar 150 ml do leite.
Preparar à gosto do alho.
Você precisa a gosto do sal.
Preparar a gosto do noz moscada.

Panqueca integral de frango com molho branco passo a passo

Comece preparando o recheio: frite a cebola, o alho e depois acrescente o tomate. Quando estiver um pouco desmanchado, acrescente o frango e o extrato de tomate e deixe refogar. Corrija o sal e a pimenta e adicione as azeitonas e o milho. Quando pronto, adicione o cream cheese e reserve..
Para a massa: bata todos os ingrediente no liquidificador até a massa ficar homogênea..
Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de óleo e coloque uma concha da massa. Espere ela desgrudar das pontas e vire..
Faça todas as panquecas e reserve..
Para montar: coloque o recheio na ponta da massa e enrole. Coloque em um marinex, lado a lado..
Para fazer o molho: derreta a manteiga e doure um pouco o alho. Coloque a farinha de trigo e forme um creme. Vá adicionando o leite aos poucos, até formar o molho. Mexa sem parar. Corrija o sal e adicione a noz moscada..
Despeje em cima das panquecas e leve ao forno a 180º para dourar..