Como cozinhar comida deliciosa Bolo de milho com cobertura de curau

Bolo de milho com cobertura de curau.

Você pode cozinhar Bolo de milho com cobertura de curau usando 15 ingredients e 4 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.

Ingredientes de Bolo de milho com cobertura de curau

1. Você precisa 03 do ovos.
2. Preparar 200 ml do leite semidesnatado.
3. Preparar 02 colheres de sopa do óleo de coco.
4. Está 3/4 xícara do milho em conserva (utilizei o cozido no vapor).
5. Você precisa 1/2 xícara do açúcar demerara.
6. Você precisa 1/2 xícara do farinha de mandioca (ou aveia).
7. Preparar 01 xícara do fubá integral.
8. Está 1/2 xícara do farinha de coco.
9. Preparar 01 colher de sopa do fermento.
10. Você precisa do Para o curau.
11. Preparar 200 ml do leite batido.
12. Você precisa do restante da latinha de milho.
13. Você precisa 01 colher de sopa do açúcar demerara.
14. Preparar 01 colher de sopa do leite em pó.
15. Preparar 01 colher de sopa do leite de coco em pó.

Bolo de milho com cobertura de curau instruções

1. Separe as gemas e bata na batedeira com o açúcar, até ficar volumoso. Em um mixer ou liquidificador, bater o milho e o leite, acrescentar na batedeira, continuar batendo e acrescentar o fubá e a farinha de mandioca. Após estar bem misturado, acrescentar a farinha de coco e as claras batidas em neve e o fermento..
2. Atenção: após colocar a farinha de coco a massa ficará menos líquida, mais densa, por esse motivo respeitar a medida correta da farinha de coco! Levar ao forno pré aquecido a 180º entre 35 - 40 minutos..
3. Para o curau: 200 ml de leite batido com o restante da latinha de milho, leve ao fogo com 01 cs de açúcar demerara, 01 cs de leite em pó e 01 cs de leite de coco em pó, mexa bem até engrossar. Após retirar o bolo, basta colocar por cima!.
4. Dica: Fica tão fofinho e muito saboroso, uso o milho em conserva cozido no vapor ele é mais doce, mais mole e mais saudável!.