Quiche de Frango, Espargos, Ananás e Cogumelos.
Você pode cozinhar Quiche de Frango, Espargos, Ananás e Cogumelos usando 15 ingredients e 9 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Quiche de Frango, Espargos, Ananás e Cogumelos
- Está 1 do placa de massa quebrada.
- Está 200 g do espargos selvagens.
- Está 200 g do alho-francês em rodelas.
- Preparar 1 do peito de frango cozido e desfiado (250g).
- Você precisa 200 g do ananás.
- Você precisa 4 do cogumelos brancos laminados.
- Você precisa 1/2 do cebola pequena picada.
- Você precisa 2,5 dl do leite meio-gordo.
- Você precisa 3 do ovos L.
- Está 4 colheres de sopa do farinha.
- Preparar 2 colheres de sopa do azeite.
- Está 3 colheres de sopa do queijo Mozzarella ralado.
- Está 1 colher de sopa do azeitonas sem caroço fatiadas.
- Preparar q.b do pimenta e sal.
- Você precisa q.b do orégãos.
Quiche de Frango, Espargos, Ananás e Cogumelos passo a passo
- Comece por retirar a base dura dos espargos e parta-os em várias partes. Coza os espargos em água temperada de sal durante 5 minutos. Escorra e reserve..
- Coza os espargos em água temperada de sal durante 5 minutos. Escorra e reserve..
- Num tacho, deite o azeite e a cebola picada e deixe cozinhar até ficar transparente, adicione o alho-francês e os cogumelos laminados, salpique com um pouco de sal, tape e deixe suar por 3 minutos em lume moderado. Depois adicione o frango desfiado e misture, tape e deixe suar por mais 2 minutos..
- Polvilhe com a farinha, mexa e regue com o leite..
- Junte o ananás e os espargos e adicione os ovos, previamente batidos, envolva tudo muito bem..
- Disponha a massa quebrada numa tarteira que possa ir ao forno e espalhe o recheio uniformemente..
- Leve ao forno por 40 minutos. Sirva com salada de tomate ou uma a seu gosto..
- Deixe engrossar um pouco, vá sempre mexendo. Tempere com pimenta e prove, se necessário retifique os temperos..
- Coloque algumas rodelas de azeitonas sobre o recheio, polvilhe com orégãos e queijo Mozzarella..