Bolo de laranja com calda e cobertura de açúcar.
Você pode ter Bolo de laranja com calda e cobertura de açúcar usando 12 ingredients e 4 passos. Aqui é como você alcançar naquela.
Ingredientes de Bolo de laranja com calda e cobertura de açúcar
- Você precisa 520 g do açúcar.
- Você precisa 370 g do farinha (peneirada).
- Está 1 colher do (sopa) fermento em pó.
- Preparar 6 do ovos.
- Você precisa 200 ml do leite.
- Está 100 g do manteiga.
- Você precisa q.b do essência de baunilha.
- Está do manteiga q.b. (para a forma).
- Está do uma chávena e meia de sumo de laranja.
- Está do meia chávena de açúcar (para a calda).
- Você precisa 250 g do açúcar em pó.
- Está 4 do ~6 colheres de (sopa) água (a ferver).
Bolo de laranja com calda e cobertura de açúcar passo a passo
- Unta uma forma com manteiga e (pré-)aquece o forno a 180ºC. Começa por bater os ovos na batedeira (até dobrarem de volume). Depois, sem parar de bater, vai acrescentando - aos poucos - o açúcar e quando estiver bem misturado pára de bater. Acrescenta então - aos poucos - a farinha com o fermento, envolvendo gentilmente....
- Leva o leite a ferver com a manteiga e umas gotas de essência de baunilha. Acrescenta depois à massa, envolvendo delicadamente até que fique tudo incorporado... Coloca a massa na forma e leva ao forno (180ºC) até que fique cozido (verifica com o teste do palito)....
- Para a calda... Leva ao lume o sumo de laranja e o açúcar (para a calda) até ferver. Deixa ferver por dez minutos (aprox.), até que fique numa "calda" mais "consistente" e menos "líquida"... Com um palito, faz "furos" no bolo e coloca sobre ele a calda preparada. Deixa-o depois arrefecer....
- Para a cobertura... Ao açúcar em pó acrescenta - às colheradas - água a ferver, misturando até que fique no ponto para aplicar... Coloca depois cuidadosamente sobre o bolo....