Como Faço Gostosa Bolo de chocolate cremoso com calda quente

Bolo de chocolate cremoso com calda quente.

Você pode cozinhar Bolo de chocolate cremoso com calda quente usando 11 ingredients e 7 passos. Aqui é como você alcançar isto.

Ingredientes de Bolo de chocolate cremoso com calda quente

1. Está do Massa.
2. Preparar 400 g do chocolate meio amargo picado.
3. Está 150 g do manteiga sem sal.
4. Você precisa 150 g do açúcar de confeiteiro.
5. Está 5 do gemas.
6. Você precisa 1/3 xícara de chá do farinha de trigo.
7. Você precisa 5 do claras batidas e neve.
8. Você precisa do Calda quente.
9. Você precisa 200 g do chocolate ao leite picado.
10. Está 100 ml do creme de leite fresco.
11. Você precisa 20 g do manteiga.

Bolo de chocolate cremoso com calda quente passo a passo

1. Em banho maria ou no microondas derreta o chocolate meio amargo com a manteiga e o açúcar de confeiteiro. Mexa bem..
2. Em uma vasilha a parte coloque as gemas, junte 2 colheres do chocolate derretido para que fiquem na mesma temperatura e incorpore aos poucos o restante da mistura..
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e mexa bem..
4. Adicione as claras batidas em neve delicadamente..
5. Coloque numa assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° e asse por 15 minutos ou até que a superfície esteja seca. O interior é úmido e pouco assado..
6. Para a calda, misture todos os ingredientes em banho maria e mantenha aquecido..
7. Sirva o bolo com a calda quente e se desejar acrescente sorvete ao seu gosto..