Como Faço Saborosa Panqueca de carne gratinada

Panqueca de carne gratinada.

Você pode cozinhar Panqueca de carne gratinada usando 17 ingredients e 8 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.

Ingredientes de Panqueca de carne gratinada

1. Preparar do Panqueca: (dobro da receita original).
2. Preparar 2 do chávena de leite.
3. Preparar 2 do chávena de farinha de trigo.
4. Preparar 1 do chávena de óleo.
5. Você precisa 2 do ovos.
6. Você precisa a gosto do sal.
7. Você precisa do Recheio de Carne:.
8. Você precisa 400 g do carne picada.
9. Está a gosto do temperos.
10. Preparar do Molho Bechamel ou branco:.
11. Preparar 2 do chávenas de leite.
12. Está 1 colher de sopa do farinha de trigo.
13. Preparar a gosto do sal.
14. Está 1 colher de chá do noz moscada.
15. Você precisa 1 colher sopa do manteiga.
16. Está 1 do chávena de queijo ralado emental.
17. Está 200 g do queijo ralado emental (recheio e gratinar).

Panqueca de carne gratinada passo a passo

1. Em uma panela tempere a carne picada ao seu gosto e reserve..
2. Molho bechamel (branco) - Pode usar o molho pronto se preferir, eu gosto de fazer..
3. Em uma panela derreta a manteiga, coloque o leite, o sal, a noz moscada e a farinha e mexa devagar até engrossar. Junte o queijo e mexa mais um pouco. Reserve!.
4. Panqueca:.
5. No liquidificador bata todos os ingredientes e coloque aos poucos em uma frigideira untada..
6. Conforme for tirando, vá montando com a carne picada e queijo e coloque em uma travessa.
7. Quando estiver completo, despeje o molho branco por cima e polvilhe com queijo ralado.
8. Leve ao forno alto por 15 min e sirva quente..