Receita: Apetitosa Panqueca de frango com molho de queijos

Panqueca de frango com molho de queijos.

Você pode cozinhar Panqueca de frango com molho de queijos usando 23 ingredients e 6 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.

Ingredientes de Panqueca de frango com molho de queijos

1. Você precisa do Massa:.
2. Preparar 1 copo do farinha de trigo.
3. Preparar 1 copo do leite.
4. Está 1 do ovo.
5. Está 1 pitada do sal.
6. Você precisa 1/2 colher de chá do fermento em pó.
7. Está 1 colher de sopa do óleo.
8. Está do Recheio:.
9. Preparar 700 gramas do peito de frango.
10. Preparar 2 do cebolas.
11. Preparar 5 dentes do alho.
12. Está 1 maço do cheiro verde.
13. Você precisa 1/2 lata do milho.
14. Está 1 do pote de requeijão.
15. Preparar a gosto do azeitonas.
16. Você precisa a gosto do sal e pimenta.
17. Preparar do Molho:.
18. Está 200 gramas do queijo mussarela.
19. Está 200 gramas do queijo provolone.
20. Está 50 gramas do queijo gorgonzola.
21. Você precisa 100 gramas do queijo parmesão.
22. Você precisa 1 do caixinha de creme de leite.
23. Está do leite.

Panqueca de frango com molho de queijos instruções

1. Comece fazendo o recheio: coloque o peito de frango na panela de pressão e, depois que pegar pressão, em 30 minutos ele está pronto. Para desfiar o frango basta tirar o caldo do frango (reserve para usar depois) e sacudir bem a panela. Reserve o frango..
2. Em uma panela, frite a cebola e o alho. Acrescente o frango deixando refogar um pouco. Acrescente o caldo de galinha que você reservou, e deixe cozinhar um pouco..
3. Depois acrescente o cheiro verde, o milho e as azeitonas. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco para colocar o requeijão. Reserve..
4. Agora faça o molho: rale todos os queijos. Em uma panela, em banho maria, coloque os queijos e um pouco de leite. Vá mexendo aos poucos até os queijos derreterem. Quando estiverem derretidos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Experimente e veja se está ao seu gosto. Você pode acrescentar ou retirar queijos, ao seu gosto. Reserve..
5. Agora faça a massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Em uma frigideira antiaderente (isso é muito importante!) coloque uma concha de massa e vá girando. Quando ela estiver desgrudando das bordas é só virar e deixar dourar..
6. Para montar: coloque o recheio na ponta da massa e vá enrolando. Coloque em um recipiente de vidro. Quando completar a primeira camada, coloque o molho por cima, salpique queijo parmesão e leve ao forno para gratinar, por cerca de 15 minutos..