Receita: Gostosa Croquetes de queijo

Croquetes de queijo.

Você pode cozinhar Croquetes de queijo usando 7 ingredients e 3 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.

Ingredientes de Croquetes de queijo

1. Está 100 g do queijo de cabra.
2. Preparar 100 g do queijo flamengo.
3. Está 2 dl do molho béchamel grosso (200 g de leite, 50 g de margarina, 60 g de farinha, sal e pimenta a gosto).
4. Você precisa q.b do ovo.
5. Você precisa q.b do farinha.
6. Está pão do ralado q.b.
7. Está do óleo para fritar.

Croquetes de queijo passo a passo

1. Pique o queijo uns segundos numa picadora e Reserve.Faça o béchamel, colocando todos os ingredientes num tacho em lume brando e deixar engrossar, mexendo sempre. Deite o queijo reservado e envolva até derreter.Rectifique os temperos e deixe arrefecer. Retire pequenas porções de massa e molde a seu gosto. Passe por farinha, pão ralado e ovo. Frite..
2. PESSOALMENTE ACONSELHO A DEIXAREM A MASSA NO FRIGORIFICO DURANTE UMAS HORAS, NO FIM DE FRIA, PARA QUE A CONSISTÊNCIA FIQUE MAIS DURA.GOSTO DE OS CONGELAR PRIMEIRO E SÓ DEPOIS FRITAR..
3. FONTE: BIMBY4ALL E RESTAURANTE CACTOS.