Bacalhau com natas com batata palha. Oi pessoal hoje trago um bacalhau com natas delicioso! Lá, ela saboreia receitas tradicionalíssimas com bacalhau e se inspira para preparar uma versão de Bacalhau às Natas para todo mundo se juntar para saborear com um toque bem brasileiro: finalizando o prato com batata palha Yoki. Junte o bacalhau já escorrido, envolva, tempere com pimenta e noz moscada, depois deite a batata palha, quando tiver tudo bem envolvido, deite então o molho feito anteriormente com o Béchamel, as natas e as gemas e envolva tudo.
Coloque o bacalhau num tacho e cubra-o com água.
Leve-o a cozinhar em lume alto, quando levantar fervura.
Veja como fazer bacalhau com batata no forno do jeito tradicional e bem simples!
Você pode cozinhar Bacalhau com natas com batata palha usando 10 ingredients e 7 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Bacalhau com natas com batata palha
- Está 1 kg do bacalhau desfiado, demolhado, sem espinhas e sem pele.
- Você precisa 4 do cebolas médias em cubos.
- Você precisa 1 do cabeça de alho picado.
- Preparar 2 folhas do louro.
- Preparar qb do Pimenta preta muida na hora.
- Preparar q.b do Azeite.
- Preparar 1 kg do batata palha frita (de pacote é boa).
- Você precisa 2 pacotes do natas (400ml).
- Preparar 1 embalagem do bêchamel grande.
- Preparar 100 gr do queijo Parmesão ralado.
RECEITA PASSO A PASSO EM FOTOS para não errar o preparo e garantir uma receita de Páscoa, Natal e Ano Novo deliciosa! Escorra o bacalhau e desfaça-o em lascas e junte à cebolada Deixe refogar lentamente. Polvilhe com farinha mexa e regue com o Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Bacalhau com natas com batata palha instruções
- Refogue a cebola picada no azeite com o alho, o louro e a pimenta preta muida..
- Coloque o bacalhau demolhado sem espinhas e a pele ao refogado e deixe cozinhar..
- Num tabuleiro coloque a batata palha e envolva com as natas..
- Adicione o bacalhau e o bechamel, envolva tudo e finaliza com o queijo Parmesão ralado.
- Leve ao forno já previamente aquecido até alourar.
- Sirva quente acompanhado de uma salada verde.
- Bom Apetite.
Deite tudo num tabuleiro untado de ir ao forno, espalhe. Bacalhau às natas: mais uma clássica receita portuguesa, que leva nata (ou creme de leite fresco). O preparo das natas leva cebola e alho. Junte o bacalhau e deixe cozinhar em lume brando, mexendo sempre, até o bacalhau estar quase cozinhado. Deite por cima do preparado e envolva bem com a ajuda da espátula.