Empada de Massa Folhada.
Você pode cozinhar Empada de Massa Folhada usando 12 ingredients e 9 passos. Aqui é como você alcançar naquela.
Ingredientes de Empada de Massa Folhada
- Você precisa 2 do peitos grandes de frango, assados no forno.
- Você precisa 1 do cebola pequena laminada.
- Preparar 2 dentes do alho grandes, esmagados.
- Está 50 ml do azeite.
- Está 100 ml do molho do frango.
- Está 300 g do bechamel.
- Preparar 1 do tomate.
- Está 1 lata do cogumelos, inteiros ou laminados.
- Preparar a gosto do azeitonas.
- Preparar do salsa picada.
- Está 1 embalagem do dupla de massa folhada fresca.
- Está 1 do gema, para pincelar.
Empada de Massa Folhada instruções
- O frango e o molho devem estar à temperatura ambiente quando o preparar..
- Envolva a cebola e o alho no azeite e deixe branquear lentamente..
- Adicione a o frango desfiado e envolva no aparelho da cebola. Estando o preparado quente pode adicionar o molho, com cautela para que não fique muito húmido. Estando bem quente vá deitando o bechamel às colheradas de forma a que todo o preparado fique envolvido de creme..
- Distribua as azeitonas e o tomate a seu gosto, complete com os cogumelos e a salsa picada. Como esta base folhada era quadrada e a tarteira redonda, cortei os quatro triângulos e reservei..
- Cobri a tarteira com a segunda base de massa folhada e da mesma forma retirei os triângulos. Apertei bem a massa na beira da tarteira, e com os triângulos de massa fiz um pequenos enfeites para aproveitar a massa..
- Após estar esta preparação terminada e considerar que existe liquido em demasia, coloque todo o preparado num passador por algum tempo e assim, o excesso de liquido será retirado. verta para uma travessa e deixe arrefecer completamente..
- Nota de rodapé: Uma das formas de se desengordurar um molho, é deixar que arrefeça bem no frigorífico. Depois, com facilidade retira a gordura que se acumulou no cimo do molho..
- Coloque a placa de massa folhada na tarteira e distribua o recheio por toda a base..
- Juntei 1 colher de água à gema e pincelei toda a massa..