Empadas de frango.
Você pode cozinhar Empadas de frango usando 12 ingredients e 7 passos. Aqui é como você alcançar naquela.
Ingredientes de Empadas de frango
- Preparar 1 do peito de frango.
- Você precisa 1 embalagem do massa folhada.
- Preparar 100 ml do bechamel.
- Você precisa 1 do cebola pequena.
- Está 2 dentes do alho.
- Está 1 do cenoura pequena.
- Você precisa 3 colheres de sopa do azeite.
- Você precisa a gosto do Salsa.
- Está q.b. do Queijo ralado.
- Preparar q.b. do Sal.
- Preparar q.b. do pimenta.
- Preparar 1 do ovo.
Empadas de frango passo a passo
- Pré-aqueça o forno a 180º C. Utilizei uma forma para seis queques..
- Corte o peito de frango aos quadrados e leve ao lume a cozer. Depois de cozido desfie o frango..
- Pique finamente a cebola e os dentes de alho e com um raspador raspe a cenoura e reserve..
- Num tacho aqueça o azeite, adicione a cebola e o alho picados e deixe aloirar, junte a cenoura ralada e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 5 minutos. Adicione o frango desfiado e a salsa, tempere com sal e pimenta a gosto. Envolva tudo muito bem no bechamel e deixe arrefecer..
- Polvilhe a bancada com farinha e estique a massa folhada. Corte seis círculos com 12cm de diâmetro e outros seis círculos com 6 cm de diâmetro. Com os círculos maiores forre cada um dos buracos da forma moldando a massa a cada um deles..
- Despeje o recheio e polvilhe com queijo ralado. Com os círculos mais pequenos faça umas tampas de forma a que fiquem bem fechados. Pincel a massa com o ovo batido..
- Leve ao forno previamente aquecido até a massa estar cozida, cerca de 30 minutos..