Pasteis de Massa Tenra.
Você pode ter Pasteis de Massa Tenra usando 15 ingredients e 4 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Pasteis de Massa Tenra
- Está do Massa:.
- Está 300 gr do farinha Nacional s/ fermento.
- Está 10 gr do manteiga.
- Preparar 50 gr do azeite.
- Você precisa 100 gr do água.
- Você precisa 1 pitada do sal.
- Preparar do Recheio:.
- Está 200 gr do carne picada.
- Está 100 gr do manteiga.
- Preparar 1 do cebola.
- Você precisa 80 gr do vinho branco.
- Preparar 20 gr do molho de soja.
- Está 20 gr do azeite.
- Preparar 60 gr do farinha.
- Está 200 gr do leite.
Pasteis de Massa Tenra instruções
- Comece por fazer a massa,abra um buraco na farinha e junte-lhe a manteiga e o azeite,amasse bem,junte também a água morna e a pitada de sal..
- Depois de bem amassada,deixe descansar durante +- 1 hora tapada com um pano..
- Faça então o recheio,pique uma cebola adicione a manteiga e o azeite e deixe alourar um pouco,junte-lhe a carne picada e o vinho branco,deixe cozinhar por uns minutos,adicione então o molho de soja..
- Mexa mais um pouco até acabar de cozinhar, junte-lhe então farinha e o leite e esta pronto para rechear a massa. Estenda a massa com o rolo,ponha o recheio e corte com um cortador ou mesmo com uma chavena,ficam uma delicia. Provem e depois digam o que acharam..