Frango Panado com Couve-flor e Béchamel. Para o puré de couve-flor, desmanche metade de uma couve-flor nos seus raminhos e leve a um tacho com bastante água com uma pitada de sal e Quando esta derreter adicione a couve seguido de uma pitada de sal e pimenta, vá esmagando com uma colher de pau e mexendo, prove até ficar. Puré de Batata Doce e Couve Flor. Em uma panela cozinhe o frango com o tempero de galinha e sal, em outra panela cozinhe a couve-flor (se quiser coloque sal na água).
Exótico, este frango com couve-flor e especiarias é um prato diferente do habitual e liga na perfeição com legumes.
Separe a couve-flor em raminhos e elimine os talos mais grossos das folhas.
Frango Panado é um prato simples, principalmente pra quem deseja comer feito em tão pouco tempo.
Você pode ter Frango Panado com Couve-flor e Béchamel usando 14 ingredients e 7 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Frango Panado com Couve-flor e Béchamel
- Está 1 do Frango.
- Você precisa 2 do ovos.
- Você precisa Pão do Ralado.
- Preparar 700 gr do Couve-Flor.
- Está do Molho Bechamel.
- Você precisa do Sal.
- Preparar do Pimenta.
- Preparar 300 ml do Óleo.
- Você precisa do Molho Bechamel.
- Você precisa 1/5 L do leite.
- Está 40 gr do farinha.
- Você precisa q.b. do Nós-moscada.
- Está q.b. do Sal grosso.
- Preparar 40 gr do manteiga.
Tempere o frango com alho, um pouco de pimenta, limão e deixe marinar durante duas horas. Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com água. Cozinhe também os floretes da couve-flor. Bata no processador o frango cozido, a couve-flor cozida, a cebola, o alho, o curry, sal, azeite e o suco de limão até formar uma massa homogênea.
Frango Panado com Couve-flor e Béchamel instruções
- Vamos precisar do frango partido aos pedaços pequenos (com ou sem pele). Tempera-se com sal grosso e pimenta..
- Batem-se dois ovos num prato fundo e noutro colocar o pão Ralado. Vamos passar os bocados de frango 1 a 1, primeiro pelo pão ralado, depois pelo ovo (mergulhar bem) e de novo no pão ralado..
- Colocar o frango, peça a peça na frigideira com o óleo bem quente (não com o lume no máximo, para poder fritar o frango no meio de cada peça). Virar cada peça quando se verificar que o panado está bronzeado, e fritar do outro lado igual, retirar..
- Cozer a couve-flor como se coze qualquer legume em água e sal a ferver, 10 minutos e está bom..
- Comece por derreter a manteiga num tacho. Junte a farinha e mexa de imediato com uma vara de arames, deixando cozer uns segundos..
- Juntar leite aos poucos, sem parar de mexer, para evitar grumos. Mexer até engrossar. Deixe cozer uns minutos, mexendo de vez em quando. Quando o molho bechamel estiver na consistência que desejar, tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada. Deixe cozer mais uns segundos e está pronto..
- Depois desta odisseia a 3 e a cozinha a parecer um cenário de guerra, empatar bonito como mostra a imagem!.
Que tal uma receita saborosa para o almoço do dia a dia? O frango com couve-flor gratinada é uma ótima opção para quem gosta de um prato fácil e gostoso! ESCONDIDINHO LOW CARB com purê de couve-flor, frango temperado e requeijão light. Confira o PASSO A PASSO COM FOTOS e prepare esta delícia válida para a dieta e cardápio de alimentação saudável! Saiba como fazer o escondidinho de frango com couve-flor.