Molho branco. O molho branco, apesar de muitas variações, é o que se chama na gastronomia de molho béchamel, muito usado nas. O molho branco pode acompanhar diversos tipos de pratos e potencializar diversos sabores. "Um bom bechamel temperado com noz-moscada e queijo parmesão. As melhores receitas de Molho Branco você vai encontrar aqui.

Esta receita é fácil e rápida e fica muito saborosa. Clássico da culinária francesa, o molho bechamel nada mais é do que um molho branco feito com leite e engrossado com farinha e manteiga. Amores, hoje vou ensinar um molho tradicional que é o MOLHO BRANCO, onde dou um toque especial, tenho certeza que vocês irão amar o resultado. Você pode ter Molho branco usando 7 ingredients e 3 passos. Aqui é como você alcançar isto.

Ingredientes de Molho branco

Você precisa 1 colher do cheia de margarina.
Está 2 do chávenas de leite.
Está 2 colheres do farinha de trigo.
Preparar 1 colher de chá do noz moscada.
Está 1 colher de chá do sal.
Preparar a gosto do pimenta preta.
Preparar 1 caixinha do nata.

O molho branco, também conhecido como molho bechamel, é um molho adorado por muitas pessoas. Muitos podem preferir essa versão ao molhos ao sugo, porém, costuma ser um molho. Qual a diferença entre Molho Branco e Molho Bechamel? Basicamente a diferente é que o leite usado no Molho Bechamel é aromatizado e temperado com ervas e especiarias, como folha de louro.

Molho branco passo a passo

Derreta a margarina e junte o leite..
Junte os temperos e a farinha aos poucos. Vá mexendo o tempo todo. (se precisar coloque um pouco mais de farinha para engrossar).
Junte a nata, acerte o sal e já está! Desta vez servi com massa..

O molho branco é muito usado para rechear e cobrir lasanhas dos mas variados sabores. O bom desse molho branco sem lactose é que eu juro pra você que se você servir ele e não falar nada, ninguém vai notar diferença para o molho branco comum. A base dela são os leites vegetais. O molho branco caseiro simples é capaz de deixar as refeições com um toque especial. Ele tem um sabor agradável e mais leve do que o tradicional molho vermelho.