Maionese de aipim.
Você pode cozinhar Maionese de aipim usando 9 ingredients e 6 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Maionese de aipim
- Preparar 1 kg do aipim cozido.
- Preparar 100 g do Azeitonas sem sementes.
- Preparar a gosto do Salsinha e cebolinha picadinha.
- Preparar a gosto do Sal.
- Está quanto baste do Molho para maionese feito com leite, ou o de sua preferência.
- Você precisa do Molho de maionese de Leite:.
- Está 1 copo do leite bem gelado.
- Está quanto baste do óleo, vinagre branco (pode ser de limão ou maçã).
- Preparar a gosto do sal (um pouco de sal, pois se o aipim já está cozido no sal não precisa muito).
Maionese de aipim passo a passo
- Após o aipim cozido já no sal, deixar bem picadinho..
- Acrescente as azeitonas, salsinha e cebolinha..
- Agora misture o creme de sua preferência para maionese, aquele que você costuma fazer, eu fiz o creme com leite..
- Misturar bem, colocar na geladeira até poder servir a mesa..
- Molho de maionese de leite:.
- Colocar o leite no liquidificador, com um pouco de óleo e um pouco de vinagre, ligue em potência média, vá acrescentando fios de óleo enquanto está batendo, não desligue, e coloque mais um pouco de vinagre, se precisar ainda vá colocando óleo até ficar cremoso, acrescente o sal, batendo mais um pouco e já está pronto..