Molho Bechamel. Espero ter ajudado Aprenda a fazer o delicioso e super versátil molho bechamel, um verdadeiro clássico da culinária francesa! Faça esse delicioso molho branco que pode ser usado em Quiche, empadão, empadinhas, panquecas, lasanha, nhoque, peixes, macarrão, etc. Be the first to rate and review this recipe.

Amores, hoje vou ensinar um molho tradicional que é o MOLHO BRANCO, onde dou um toque especial, tenho certeza que vocês irão amar o resultado, já anota os in. Molho béchamel ou molho branco (em francês: sauce béchamel e em inglês: bechamel sauce ou white sauce) é um molho elaborado com leite integral e roux branco - espessante elaborado com farinha de trigo e manteiga. O béchamel é um dos molhos-mãe da culinária francesa clássica e pode ser temperado com cebola, tomilho, cravo, louro, pimenta-do-reino Leia mais → Receita de Molho Bechamel (Molho Branco) - Como Fazer Envie esta receita para os seus amigos. Você pode cozinhar Molho Bechamel usando 7 ingredients e 5 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Molho Bechamel

Está 2 copos do leite.
Preparar 2 colheres sopa do manteiga.
Preparar 3 colheres sopa do farinha trigo.
Você precisa 1 colher sopa do requeijão.
Preparar a gosto do sal.
Você precisa a gosto do pimenta do reino.
Está a gosto do coentro moído.

Publique em seu blog ou orkut Muitas outras receitas em vídeo no site www.videoreceita.com. Rita Lobo ensina um molho clássico para lasanhas. O molho Bechamel é usado em diferentes pratos e não apenas na cozinha italiana. Mas você sempre pode mudar o sabor com temperos e ingredientes adicionais.

Molho Bechamel instruções

Numa panela leve a manteiga ao fogo baixo e deixe derreter.
Quando derreter acrescente a farinha e mexa por 2 minutos sem parar. Até ficar levemente dourado.
Retire a panela do fogo e batendo sem parar com um fouet, vá acrescentando o leite aos poucos. Mexa vigorosamente e volte a panela para o fogo.
Continue mexendo sem parar até ferver.
Abaixe o fogo, acrescente os temperos e deixe cozinhar por uns 12 minutos mexendo de vez em quando pra não grudar. Pronto!.

Traduções principais: Português: Espanhol: molho From the English "sauce" sm substantivo masculino: Substantivo exclusivamente masculino. Aqui encaixam-se também os substantivos compostos compostos. O bechamel é um molho francês tradicional feito com manteiga, farinha e leite. Superversátil, ele serve de base para diversos molhos cremosos, gratinados, receitas de macarrão com queijo e muitos outros pratos. Continue lendo este artigo para aprender a preparar um delicioso bechamel.