Molho branco. O molho branco, apesar de muitas variações, é o que se chama na gastronomia de molho béchamel, muito usado nas. O molho branco pode acompanhar diversos tipos de pratos e potencializar diversos sabores. "Um bom bechamel temperado com noz-moscada e queijo parmesão. As melhores receitas de Molho Branco você vai encontrar aqui.

Esta receita é fácil e rápida e fica muito saborosa. Clássico da culinária francesa, o molho bechamel nada mais é do que um molho branco feito com leite e engrossado com farinha e manteiga. Amores, hoje vou ensinar um molho tradicional que é o MOLHO BRANCO, onde dou um toque especial, tenho certeza que vocês irão amar o resultado. Você pode cozinhar Molho branco usando 4 ingredients e 3 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Molho branco

Está 500 ml do leite.
Preparar 2 colheres de sopa do amido de milho.
Você precisa 1 colher de sopa do manteiga.
Está A gosto do alho e sal.

O molho branco, também conhecido como molho bechamel, é um molho adorado por muitas pessoas. Muitos podem preferir essa versão ao molhos ao sugo, porém, costuma ser um molho. Qual a diferença entre Molho Branco e Molho Bechamel? Basicamente a diferente é que o leite usado no Molho Bechamel é aromatizado e temperado com ervas e especiarias, como folha de louro.

Molho branco passo a passo

Frite o alho na manteiga.
Despeje o leite e sal a gosto.
Dissolva o amido de milho em meia xícara de leite e quando iniciar a fervura, adicione ao leite e siga mexendo por cerca de 10 minutos, até engrossar bem. Use da forma que desejar..

O molho branco é muito usado para rechear e cobrir lasanhas dos mas variados sabores. O bom desse molho branco sem lactose é que eu juro pra você que se você servir ele e não falar nada, ninguém vai notar diferença para o molho branco comum. A base dela são os leites vegetais. O molho branco caseiro simples é capaz de deixar as refeições com um toque especial. Ele tem um sabor agradável e mais leve do que o tradicional molho vermelho.