Molho Béchamel vegano/ Molho branco de soja.
Você pode ter Molho Béchamel vegano/ Molho branco de soja usando 7 ingredients e 4 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Molho Béchamel vegano/ Molho branco de soja
- Você precisa 4 colheres de sopa do extrato de soja.
- Você precisa 500 ml do água.
- Preparar 1 do cebola ralada.
- Está 1 colher de café do sal.
- Você precisa 1/2 colher de café do noz-moscada.
- Está 1 colher de sopa do óleo de coco sabor manteiga ou azeite.
- Preparar 2 colheres de sopa do farinha de trigo.
Molho Béchamel vegano/ Molho branco de soja passo a passo
- Primeiro, vamos fazer o leite de soja, super simples. Coloque o extrato de soja em um recipiente. Tirei a foto da embalagem, caso alguem precise de referência. Misture bem com a água e pronto. Reserve..
- Coloque a cebola ralada e o óleo de coco de manteiga para refogar em um panela, até a cebola ficar transparente. Acrescente a farinha de trigo e misture. Vira uma pastinha..
- Acrescente o leite de soja feito anteriormente e misture bem com um fouet, para desfazer os grumos e misturar bem a farinha de trigo. Ele começa a engrossar depois de uns 3 minutos. Acrescente o sal e a noz-moscada. Misture mais um pouco..
- Está pronto! Fica maravilhoso para usar em qualquer preparação que vai molho branco/ Béchamel tradicional..