Pudim Banho Maria com côco. Oi pessoal!! hoje venho com um delicioso pudim feito em banho maria na chama do fogão,com poucos ingredientes, vc preparará esse delicioso e belo pudim, bjs. É um pudim de coco bem simples de fazer e fica bem gostoso, pra quem gosta de coco hummm é dos Deuses! Dica para o final de semana! Aprenda a preparar uma irresistível sobremesa de Pudim de Maria Mole com Coco.
Desligue e acrescente o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite (sem soro), o coco ralado e a gelatina hidratada com água e dissolvida em banho maria.
Pudim de leite condensado sem banho-maria.
Não gostei, o gosto em si ficou bom, mas o pudim ficou feio, murcho e não ficou lisinho como quando faço em banho-maria, prefiro a receita tradicional.
Você pode ter Pudim Banho Maria com côco usando 6 ingredients e 7 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Pudim Banho Maria com côco
- Você precisa 2 caixas do de leite condensado.
- Preparar 1 caixa do creme de leite.
- Você precisa 1 caixa do Leite integral (a mesma medida da caixa de leite condensado).
- Preparar 5 do ovos.
- Você precisa 4 colheres (sopa) do açúcar de sua preferência.
- Preparar 3 colheres (sopa) do côco ralado.
Experimente o Pudim de Coco do PetitChef, a textura do coco com a do pudim fazem um par mágico e perfeito. Colocar a forma com a preparação na placa do forno e encher de água a ferver (a placa, não a forma) para cozer em banho maria. Coco ralado em flocos para decorar. Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!
Pudim Banho Maria com côco instruções
- Bata tudo no liquidificador, exceto o açúcar. Reserve..
- Em uma fôrma redonda com furo, despeje o açúcar e leve ao fogo médio até formar o caramelo. Despeje a mistura sobre o caramelo..
- Coloque essa fôrma dentro de outra fôrma maior (pode ser redonda ou retangular) e coloque 2 copos de água dentro dessa fôrma maior (essa água é para ajudar a cozinhar o pudim)..
- Se a sua fôrma não tiver tampa, coloque papel alumínio por cima pra não queimar..
- Leve ao forno por 55min e temperatura 200°C..
- Após o cozimento, tire do forno e deixe esfriar. Coloque na geladeira por no mínimo 5h..
- Desenforme em uma travessa redonda e sirva..
Verta na forma e leve ao forno, já quente. No final do tempo, deixe arrefecer e desenforme. Se colocamos o pudim em banho maria com o forno pré aquecido, o ovo coagula rapidamente, 'prendendo' as bolinhas de ar dentro da massa do pudim. Tive que derreter um pouco mais em banho maria e ai ficou uma parte liquida e outra durinha. A solução foi colocar em ramequins, levando novamente a geladeira até gelar o Pudim.